Espírito Santo Destaca-se no Dia Internacional do Ovo com Produção Recorde
Data: 10 de Outubro de 2024
Neste dia 10 de outubro, o Espírito Santo comemora o Dia Internacional do Ovo, consolidando sua posição de destaque no cenário avícola nacional e internacional. O Estado abriga o município de Santa Maria de Jetibá, que se destaca como o maior produtor de ovos do Brasil, reconhecido por sua eficiência produtiva e a alta qualidade do produto.
Em 2024, o Espírito Santo alcançou uma produção histórica de 380,6 milhões de dúzias de ovos, resultado de um plantel superior a 15 milhões de galinhas poedeiras. Com um valor total da produção que atinge R$ 1,86 bilhão, essa cifra representa praticamente três vezes o montante registrado há uma década.
“O Espírito Santo se orgulha de abrigar o maior município produtor de ovos do Brasil. Esse desempenho é fruto do trabalho de muitos avicultores que, com tecnologia e dedicação, garantem alimento de qualidade e fortalecem a economia rural capixaba”, afirmou o secretário de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca, Enio Bergoli.
Santa Maria de Jetibá: O Maior Produtor Nacional
Entre os 5.441 municípios brasileiros com produção de ovos registrada, Santa Maria de Jetibá se consolidou como o líder, responsável por 6,4% da produção nacional. Em 2024, o município produziu 346,6 milhões de dúzias, superando Bastos, em São Paulo, que tradicionalmente se destacou no setor com uma produção de 270 milhões de dúzias.
Esse volume expressivo implica que, se distribuídos entre os 4,1 milhões de capixabas, cada um receberia quase três ovos por dia, destacando a relevância e a robustez da produção estadual.
Exportações em Expansão
No âmbito das exportações, a avicultura capixaba também apresentou crescimento significativo. Entre janeiro e julho de 2025, o Espírito Santo exportou US$ 8,2 milhões em ovos, entrando pela primeira vez no ranking dos dez principais produtos agropecuários exportados pelo Estado. A totalidade das vendas foi direcionada aos Estados Unidos, embora a imposição de tarifas em agosto tenha impactado o ritmo das exportações. Apesar disso, o setor demonstra um elevado potencial de recuperação e expansão no mercado internacional, sustentado por sua qualidade, organização e confiabilidade.
Setor Estratégico para o Futuro
A avicultura de postura figura entre as 30 cadeias produtivas prioritárias do Plano Estratégico de Desenvolvimento da Agricultura Capixaba (PEDEAG 4). O plano destaca a importância de expandir a industrialização, agregar valor aos produtos e explorar economicamente as aves ao término do ciclo produtivo, transformando desafios em oportunidades de geração de renda, inovação e sustentabilidade para o campo capixaba.
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Fonte: Governo ES
