Produção de Grãos do Brasil: Estimativas do IBGE para 2025
Em setembro, o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) divulgou as estimativas para a produção de cereais, leguminosas e oleaginosas no Brasil para o ano de 2025. O total previsto alcança 341,9 milhões de toneladas, refletindo um aumento de 16,8% sobre a produção de 2024, que foi de 292,7 milhões de toneladas. Este número representa um acréscimo de 49,2 milhões de toneladas, além de ser 0,2% superior ao valor apresentado em agosto, o que equivale a um crescimento de 660,9 mil toneladas.
A área a ser colhida em 2025 deverá ser de 81,4 milhões de hectares, um crescimento de 3,0% em relação aos 78,9 milhões de hectares de 2024. Em comparação com agosto, houve um incremento de 0,1%, ou 102,7 mil hectares.
Os três principais produtos deste grupo—arroz, milho e soja—conjuntamente representam 92,6% da produção total e 88,0% da área a ser colhida. Houve aumento significativo na área a ser colhida em relação ao ano anterior, como o algodão herbáceo (4,8%), arroz em casca (11,3%), soja (3,6%), milho (3,8%, com um declínio de 5,3% na 1ª safra, contraposto ao crescimento de 6,4% na 2ª safra) e sorgo (11,4%). Por outro lado, o feijão e o trigo apresentaram declínios de 5,5% e 18,5%, respectivamente.
Produção por Produto
A produção estimada para a soja segue expressiva, alcançando 165,9 milhões de toneladas. O milho deverá atingir 138,4 milhões de toneladas, distribuídas entre 26,1 milhões na 1ª safra e 112,3 milhões na 2ª safra. Já a produção de arroz em casca está projetada em 12,4 milhões de toneladas, enquanto a do trigo deve alcançar 7,8 milhões, e a do algodão herbáceo, 9,8 milhões de toneladas. A produção do sorgo foi estimada em 5,0 milhões de toneladas.
Em termos regionais, as variações na produção apresentaram um crescimento geral, com destaque para Centro-Oeste (21,6%), Sul (9,5%), Sudeste (16,8%), Nordeste (8,3%) e Norte (22,5%). Contudo, a região Nordeste registrou uma leve queda de -0,3% em termos mensais.
Principais Estados Produtores
Mato Grosso se destaca como o maior produtor nacional, com participação de 32,4%. Seguem-se Paraná com 13,5%, Goiás com 11,3%, Rio Grande do Sul com 9,4%, Mato Grosso do Sul com 7,4% e Minas Gerais com 5,5%. Juntas, essas unidades da federação representam 79,5% da produção total.
As estimativas da produção também mostraram crescimentos variados entre os estados. Mato Grosso, por exemplo, aumentou sua produção em 258,6 mil toneladas, enquanto Tocantins registrou um crescimento de 186,8 mil toneladas.
Variedades e Variações Recentes
O algodão herbáceo em caroço apresentou crescimento de 10,6% na produção, e o café canephora subiu 4,2% em relação ao mês anterior, com produção estimada em 3,4 milhões de toneladas.
Para o trigo, a produção estimada ficou em 7,8 milhões de toneladas, um aumento mensal de 1,0%. No entanto, a área plantada e a área colhida enfrentaram reduções significativas, de 18,5% e 0,1%, respectivamente.
A estimativa de produção de mandioca também subiu, alcançando 20,6 milhões de toneladas, com crescimento em relação ao mês anterior e ao volume produzido em 2024. As regiões que se destacaram no aumento da produção foram Roraima, Pará, e Minas Gerais.
Variações nos Cultivos
As estimativas para a produção de feijão indicaram uma queda de 0,5% em relação ao ano anterior, com uma produção de 3,1 milhões de toneladas. O Paraná, lidera na produção, prevendo-se uma colheita de 841,0 mil toneladas.
No que se refere à produção de milho, os números são promissores, com uma previsão de 138,4 milhões de toneladas para 2025, refletindo um recorde histórico. O clima mais favorável em 2025, especialmente nas regiões do Centro-Oeste, impactou positivamente as lavouras.
A análise de setembro destaca um aumento na produção de tomate, que deve atingir 4,7 milhões de toneladas. Goiás se posiciona como o maior produtor, representando 35,0% do total, enquanto São Paulo e Minas Gerais seguem na sequência.
Em suma, as estimativas do IBGE para 2025 sinalizam um crescimento robusto na produção agrícola brasileira, com ênfase em condições climáticas favoráveis e expansão de áreas cultivadas, embora com flutuações regionais e de produtos ao longo do ano. A próxima divulgação do Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA) ocorrerá em 13 de novembro, trazendo novas previsões para a safra de 2026.
Em setembro, IBGE prevê safra de 341,9 milhões de toneladas para 2025
