Recordes na Pecuária: Brasil Atinge Números Históricos em Abates e Produção Agropecuária em 2025
O Brasil consolidou sua posição no setor agropecuário em 2025, alcançando recordes significativos no abate de animais, aquisição de leite, produção de ovos e couro, segundo dados preliminares divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
Abate de Bovinos em Alta
Em 2025, foram abatidas 42,94 milhões de cabeças de bovinos, um aumento de 8,2% em relação ao ano anterior, consolidando o maior número já registrado na série histórica. Este crescimento, observado desde 2022, também se refletiu no abate de fêmeas, que cresceu 18,2% em comparação a 2024. São Paulo, Pará e Rondônia se destacaram como os estados com os maiores aumentos de abate, enquanto Mato Grosso manteve a liderança nacional, representando 17,1% do total.
No quarto trimestre de 2025, o abate de bovinos também apresentou bom desempenho, totalizando 11,04 milhões de cabeças, um aumento de 14% frente ao mesmo período de 2024. Dados indicam que 26 das 27 unidades da federação contribuíram para este crescimento.
Frangos e Suínos Também em Ascensão
Neste mesmo ano, o abate de 6,69 bilhões de frangos marcou um crescimento de 3,1% em relação a 2024, estabelecendo um novo recorde na série histórica. As maiores contribuições vieram do Paraná, São Paulo e Goiás, com destaque para um aumento de 57,26 milhões de cabeças apenas em dezembro de 2025.
O abate de suínos também bateu recorde, totalizando 60,69 milhões de cabeças, um incremento de 4,3% em comparação a 2024. Os estados que mais contribuíram para este aumento foram Minas Gerais, Rio Grande do Sul e Paraná. No quarto trimestre, os dados mostram que foram abatidos 15,29 milhões de suínos, representando um crescimento de 5,8% frente ao mesmo período do ano anterior.
Aquisição de Leite Cruzando Novas Fronteiras
Os laticínios brasileiros adquiriram 27,51 bilhões de litros de leite cru em 2025, resultando em um acréscimo de 8,5% sobre 2024. Essa captação foi a maior já registrada, superando o recorde anterior de 2020. Minas Gerais continuou a liderar a aquisição de leite, representando 23,9% do total nacional.
O quartel final do ano foi especialmente significativo, com a aquisição de 7,36 bilhões de litros em apenas três meses, um incremento de 8,6% em relação ao 4º trimestre de 2024.
Produção de Ovos em Crescimento Constante
A produção de ovos de galinha no Brasil também alcançou um marco impressionante em 2025, com 4,95 bilhões de dúzias produzidas, um aumento de 5,7% em relação ao ano anterior. Isso marca o 28º ano consecutivo de crescimento na produção, com os maiores incrementos registrados nos estados de Minas Gerais, São Paulo e Pernambuco.
No quarto trimestre de 2025, a produção foi de 1,26 bilhão de dúzias, refletindo uma alta de 4,1% em relação ao mesmo intervalo de 2024.
Couro: Um Ano de Recordes
O setor de couro também se destacou, com os curtumes recebendo 44,03 milhões de peças inteiras de couro cru bovino em 2025, um crescimento de 9,8% em relação ao ano anterior. Goiás se manteve à frente no recebimento de peles, com 19,4% da participação nacional.
No quarto trimestre, os curtumes chegaram a um total de 11,13 milhões de peças, o que representa um aumento de 11,8% em comparação ao 4° trimestre de 2024.
Esses dados compilados pelo IBGE reafirmam a robustez do setor agropecuário brasileiro e sua tendência de crescimento em vários segmentos. A continuidade desses números é um indicativo de vitalidade e expansão na produção e abate de produtos de origem animal no país.
Em 2025, Brasil registra a maior produção de leite, couro e ovos da história; abate de bovinos, frangos e suínos também é recorde
