Prefeitura de Cachoeiro de Itapemirim Inicia Classificação de Padarias para Garantir Segurança Alimentar
A partir da próxima semana, a Prefeitura de Cachoeiro de Itapemirim, por meio da Vigilância Sanitária da Secretaria Municipal de Saúde (Semus), dará início à classificação das padarias do município. A iniciativa visa garantir maior segurança alimentar à população e incentivar a melhoria contínua na qualidade dos serviços oferecidos pelos estabelecimentos.
Na fase inicial do projeto, a vigilância sanitária entregou checklists sanitários a todas as padarias da cidade. Esses materiais foram desenvolvidos com base nas normas da legislação vigente e visam orientar os responsáveis por cada estabelecimento na implementação das adequações necessárias para promover boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.
Com o prazo para adequação agora encerrado, a Vigilância Sanitária começará uma série de visitas às padarias para realizar as vistorias necessárias à aplicação da classificação. A avaliação será fundamentada em critérios técnicos que incluem armazenamento adequado de alimentos, higiene do ambiente, condições estruturais, manipulação correta dos produtos e uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs).
Os resultados da classificação serão sinalizados por meio de um selo visível ao público, permitindo que os consumidores identifiquem facilmente os estabelecimentos que atendem aos padrões exigidos. Esta medida objetiva fortalecer a transparência e a confiança entre consumidores e comerciantes.
“Nosso compromisso é proteger a saúde da população e, ao mesmo tempo, apoiar os estabelecimentos na melhoria dos seus serviços. A classificação é uma forma educativa e transparente de estimular boas práticas”, declarou a secretária municipal de Saúde de Cachoeiro, Renata Fiório.
A Prefeitura de Cachoeiro de Itapemirim reitera a importância do papel ativo da população nesse processo. Os cidadãos são incentivados a observar a presença do selo de classificação e a contribuir com denúncias em casos de irregularidades por meio dos canais oficiais disponibilizados pela administração municipal.
Prefeitura de Cachoeiro inicia classificação sanitária das padarias do município – Prefeitura de Cachoeiro de Itapemirim
Fonte: Assessoria de Comunicação Prefeitura de Cachoeiro de Itapemirim-ES
