Governo do Estado Inaugura Segunda Cozinha Solidária em Vitória
Nesta terça-feira, 31 de outubro, o Governo do Estado, por meio da Secretaria de Trabalho, Assistência e Desenvolvimento Social (Setades), inaugurou a segunda cozinha solidária em parceria com o Estado. A iniciativa é parte de um esforço para combater a insegurança alimentar e nutricional em comunidades vulneráveis.
As cozinhas solidárias são consideradas tecnologias sociais de base popular e não estatal, sendo estruturadas pela comunidade local. Por meio de coletivos, movimentos sociais e organizações da sociedade civil, essas cozinhas visam a produção e oferta de refeições adequadas e saudáveis, prioritariamente para pessoas em situação de vulnerabilidade social e risco, incluindo a população em situação de rua. Além da oferta de alimentos, as cozinhas também promovem atividades que atendem a interesses coletivos da comunidade.
De acordo com as diretrizes da iniciativa, um investimento de R$ 1.400.000,00 será destinado a despesas de custeio e investimento. Com esses recursos, planeja-se a produção e fornecimento gratuito de aproximadamente 2.400 refeições adequadas e saudáveis por mês. O foco está na promoção de políticas de segurança alimentar e nutricional, na efetivação de direitos sociais e na melhoria da qualidade de vida das pessoas atendidas.
As organizações responsáveis pela operação das cozinhas solidárias incluem a Associação Alef Bet, situada em Vitória, e a Associação Vianense de Karate, em Viana. Ambas as entidades desempenharão um papel fundamental no fortalecimento do Sistema de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) no Estado do Espírito Santo.
A secretária de Estado do Trabalho, Assistência e Desenvolvimento Social, Cyntia Figueira Grillo, destacou a relevância do projeto: “Garantir o direito humano e constitucional à alimentação adequada e saudável é o que motiva esse projeto. Acredito que é papel do poder público construir estratégias, parcerias e fornecer os recursos necessários para que os direitos mais básicos, como o acesso ao alimento, sejam assegurados a todas as pessoas.”
Essa nova cozinha solidária representa um passo importante na consolidação da Política Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional e reforça o compromisso do Governo do Estado em promover o acesso ao Direito Humano à Alimentação Adequada para toda a população.
Fonte: Governo ES
